Ни один детский праздник не обходится без угощения, от которого не откажется ни один маленький лакомка. Меню для детей будет сильно отличаться от взрослого застолья, и поэтому нужно продумать его заранее. Необходимо позаботиться о том, чтобы стол не был завален одними сладостями, к тому же большое количество сладкого может быть вредно для детей.
Итак, первое блюдо: подойдут разнообразные кремовые супы-пюре и прозрачные бульоны, которые можно украсить заранее вырезанными цветными фигурками из овощей.
Из вторых блюд стоит отдать предпочтение диетическому мясу (тефтельки, паровые котлеты), овощным запеканкам, рыбе без костей. На гарнир приготовьте пюре из картошки или крупяные каши.
На закуску отлично подойдут фрукты, паштеты, салаты и бутерброды.
И наконец, самое ожидаемое угощение на детском столе – десерты. Дайте простор своей фантазии и поставьте на стол разнообразные пирожные, печенье, мороженое, а также фрукты, орехи, муссы и желе.
Выбирая напитки, лучше не покупать ядовитую газировку, а отдать приоритет таким полезным и вкусным вещам, как свежие соки, молочные коктейли с красивыми цветными зонтиками, морсы и компоты, а также зеленый чай. Пусть ассортимент будет обширным, а порции небольшими. Не жалейте времени и денег на украшения, ведь детям нравится всё необычное, красивое и яркое, и тогда самый обычный салат будет принят с восторгом.
Наверняка вашим детям будет приятно и самим поучаствовать в подготовке к празднику, поэтому предложите им помочь вам на кухне. Конечно, с первым и вторым, особенно горячими блюдами, лучше управиться взрослым. Закуски и сладкое можно доверить детям, которые будут счастливы угостить друзей вкусностями, приготовленными собственными руками. Пригласите аниматора на детский праздник.
Обратите внимание на то, как осуществить сервировку стола. Не жалейте белоснежных праздничных скатертей, выберите яркие салфетки под блюда, поставьте на стол цветы, желательно в низких вазах. Лучше выбрать небьющуюся посуду и не ставить тяжелые блюда и подносы, чтобы случайно не травмировать детей. Расставьте блюда так, чтобы дети не были вынуждены звать взрослых на помощь и сами могли легко положить добавки или угостить соседа.
На некоторые стулья можно посадить большие мягкие игрушки – таким образом на детском празднике вы создадите атмосферу сказочного застолья и волшебства.